środa, 10 maja 2017

Menu świata Jacek Pałkiewicz | Recenzja ksiązki

Chcesz poznać świat złożony ze smaków? Zarówno tych pysznych, jak i tych, które gwarantują Ci odruch wymiotny? Co powiesz na smakowite korale z polnych myszy, skostniały język renifera albo soczyste robaki z czarnymi główkami. Poznaj Menu świata autorstwa Jacka Pałkiewicza i przekonaj się, że gust kulinarny to pojęcie względne.



Menu świata - Jacek Pałkiewicz

Wydawnictwo: Świat Książki
Stron: 320

Jacek Pałkiewicz jest znanym podróżnikiem i dziennikarzem. Zjeździł cały świat i spróbował chyba wszystkiego. Jego podróżnicze przygody kulinarne opisał w książce Menu świata. Według mnie fenomenalnie wydanej i... pięknie pachnącej! W książce mamy dużo zdjęć a zapach farby drukarskiej jest po prostu odurzający. Nie wiem jak Ty, ale ja wprost uwielbiam wąchać książki i przyznam szczerze, że tę kartowałam sobie przed nosem co kilka stron. Pachnie fenomenalnie. Poza tym jest też świetnie wydana, ale to w przypadku Świata Książki akurat standard.

Menu świata Jacka Pałkiewicza to według mnie takie 2 w 1. Książka zarówno przygodowa (że tak ją nazwę), ale też w jakiś sposób "kulinarna". Autor podzielił ją na kilka takich mini reportaży z wypraw do różnych zakątków świata, a w każdej historii przewija się motyw jedzenia.

- Jacku, a co to za zwierzątka? - pyta nagle Suan.
Mam jej powiedzieć? Teraz?
- E...chyba jakieś ptaszki...
Studentka pochłania je z radością, aż dochodzi do części, która jest tyłem "ptaszka". Nieruchomieje, dostrzega bowiem długi, mysi ogon owinięty starannie i przypieczony do patyka.

Pałkiewicz świetnie prowadzi tekst, nie stronie od dosadnych sformułowań i porównać, a także wykazuje się pewną dozą humoru. Książka Menu świata nie jest bynajmniej nudnym monologiem. Mamy w niej dialogi, opisy przyrody oraz mnóstwo ciekawostek, których znajomość pozwoli nam z pewnością zabłysnąć w towarzystwie.

Na mnie zrobił na przykład ogromne wrażenie fakt, że ranę, którą zrobimy sobie w dżungli można z powodzeniem "zaszyć" przy użyciu głów dużych mrówek. Przykładamy mrówczy łepek do rany i ukręcamy mrówce główkę. Rana zostanie zaszyta twardymi kleszczami i gotowe.


Autor przeniesie Cię zarówno na koło podbiegunowe, gdzie wraz z nim zakosztujesz mięsa renifera, jak i w inne, mniej lub bardziej znane miejsca. Możesz się zachwycić, zdziwić i zaszokować. Gwarantowana pełna paleta wrażeń. Mało tego - styl autora jest też na tyle fajny, że książkę się dosłownie "połyka". Ja rozłożyłam ją sobie na kilka wieczorów po dwa rozdziały na każdy. Smakowało mi.

Szczerze polecam Menu świata. Moim zdaniem jest to książka warta przeczytania. Szczególnie zadowoli tych, którzy są ciekawi świata. Którzy nie boją się nieco drastycznych opisów i chcą poznać gusta kulinarne ludzi, którym daleko do stosowania serwetek i wybrzydzania w marketach.

czwartek, 20 kwietnia 2017

Pedant w kuchni - Julian Barnes

Mężczyzna wychowany w przekonaniu, że kuchnia należy do kobiet, uczy się gotować. Pedantycznie i z niewiarygodnym humorem. Oto Pedant w kuchni Juliana Barnesa - książka, która pokazuje, że "smak nie jest kwestią przypadku".


Pedant w kuchni - Julian Barnes

Wydawnictwo: Świat Książki
Stron: 184

Okładka książki, a raczej książeczki Pedant w kuchni podpowiadała mi, że będę miała do czynienia z niemalże poradnikiem idealnego pana domu. Wiesz, taka męska wersja Gośki Rozenek, a tu zonk. Biały talerz na okładce to taka zmyłka. W rzeczywistości chodzi o pedanterie w stosowaniu się do receptur kulinarnych.

Wyobraź sobie takiego chłopa, dajmy mu na imię Julian. Juliana karmiła mama i Julian miał zapowiedziane, że w kuchni to on nie ma czego szukać. Lata mijały i w końcu Julianowi przyszło do głowy, że może on by jednak spróbował. A co - najwyżej się nie uda. I zaczął, a jak to Julian, stwierdził, że jak coś robić, to porządnie. Krytycznym okiem patrzył na każdy przepis, na każdy efekt tego, co tworzył i jeszcze trzeba było przy tym wszystkim uważać, żeby czymś Juliana nie urazić.



Julian odnosił w kuchni sukcesy, ale zaliczał też porażki. Mimo to wiedział jedno - zawsze, ale to absolutnie zawsze trzeba się trzymać receptury. Nawet pomylenie kolejności składników może sprawić, że zaliczymy totalną wpadkę.

- Typowy cholerny przepis - powiedziałem ze współczuciem i zaleciłem, by zastosowała Zasadę Pedanta 15b. Mówi ona, że jeśli nie sprecyzowano ilości jakiegoś składnika, należy dodać dużo tego, co się lubi, trochę tego, za czym się mniej przepada, a w ogóle nie dodawać tego, co nam nie podchodzi.
To, co mi się w tej książce podoba, to nie tylko styl prowadzenia tekstu. To również samo wydanie. Świat Książki zawsze przykładał baczną uwagę do tego, jak wydaje swoje pozycje i tutaj też nie zapomniał o szczegółach. Książka Pedant w kuchni ma twardą oprawę i bardzo wygodnie się ją czyta z uwagi na to, że zastosowano dość dużą czcionkę i większą niż zazwyczaj, interlinię.


Autor opisuje swoje kulinarne zmagania w sposób dość specyficzny - jednocześnie z humorem, ale też poważnie, co tworzy bardzo ciekawą mieszankę. Czytając, próbowałam sobie przypomnieć swoje pierwsze kroki w kuchni, ale niestety się nie udało. Gotuję chyba od 12 roku życia i początków mieszania w garach absolutnie nie pamiętam.

Myślę jednak, że Pedant w kuchni byłyby doskonałym upominkiem dla faceta, który chciałby (albo musi) nauczyć się gotować. Żeby biedny nie myślał sobie, że od razu Kraków zbudowano. I żeby się nie poddawał, bo... nie liczy się ilość, a jakość.

środa, 12 kwietnia 2017

Jak oszczędzać czas? + książki o zarządzaniu czasem

Każdy z nas ma ni mniej, ni więcej, jak 24 godziny do dyspozycji w ciągu dnia. Musimy nauczyć się nimi właściwie dysponować, bo inaczej ciągle będzie dopadał nas syndrom "niedoczasu". Też masz z tym problem? Zobacz, jak oszczędzać czas. W bonusie mam też dla Ciebie książki o zarządzaniu czasem.


Wbrew pozorom właściwe dysponowanie czasem, nie jest wcale takie proste. W ciągu dnia robimy przecież wiele rzeczy, przez które gubimy cenne minuty, a nawet godziny. Co więc zrobić, żebyśmy mieli ich więcej? Jak oszczędzać czas i przy okazji nie zwariować?

Jak oszczędzać czas – 6 cennych wskazówek


1. Wieczorne przygotowania

Jeżeli rano zdarza Ci się nerwowo biegać po domu w poszukiwaniu zagubionych dokumentów, czy stać godzinę przed szafą i wybierać ubranie, ten punkt jest dla Ciebie. Odpowiednie dysponowanie czasem, to technika, której można się nauczyć. Przede wszystkim postaraj się przygotować wieczorem wszystko to, co będzie Ci potrzebne następnego dnia. Niech strój do pracy wisi już na wieszaku, a teczka będzie spakowana. To, co zrobisz dzień wcześniej, z pewnością ułatwi Ci przygotowanie do wyjścia o poranku.

„Czas to pieniądz. Jak oszczędzać czas i pieniądze” Marcin Pietraszek.




2. Nadprogramowe media w kąt

Ile to razy zdarzyło Ci się sprawdzać po kilka (a nawet kilkanaście) razy dziennie pocztę? Ile minut, a nawet godzin, spędzasz na oglądaniu seriali, które nic nie wnoszą do Twojego życia? Jeżeliby policzyć czas, który każdego dnia tracimy na tego typu rzeczy, okazałoby się, że moglibyśmy mieć nawet 2 godziny więcej do dyspozycji. Ustal sobie, że będziesz sprawdzać e-maile np. 2-3 razy dziennie, a portale społecznościowe odwiedzisz raz dziennie, powiedzmy na 15 minut. Tyle czasu wystarczy, żeby nadrobić zaległości, ale nie spowoduje, że doba będzie Ci się "topić" w rękach.

3. Weź kogoś do pomocy

Jeżeli praca wymaga od Ciebie sporego zaangażowania, a czas w ciągu dnia jest na tyle ograniczony, że nie możesz zająć się domem, to pomyśl o pomocy. Możesz zatrudnić kogoś do mycia okien albo ogólnego sprzątania raz czy dwa razy w tygodniu. Koszt nie będzie wysoki, biorąc pod uwagę fakt, że Ty wtedy możesz zarobić znacznie więcej. Może warto wykorzystać też wszystkie „przysługi”? Pilnowałaś dziecka koleżanki? Zapytaj, czy ona nie  mogłaby zanieść Twoich rzeczy do pralni. Jeżeli ma u Ciebie dług wdzięczności, nie odmówi, a Ty zaoszczędzisz czas.

„15 tajemnic zarządzania czasem” Kevin Kruse.



4. Planuj dzień

Planowanie to najlepszy sposób na to, żeby wykonać wszystko w terminie i uszczknąć jeszcze trochę czasu dla siebie. Zacznij prowadzić terminarz, w którym będziesz zapisywać wszelkie czynności i sprawy do załatwienia. Ustal godziny konkretnych prac, godziny odpoczynku oraz czas, który przeznaczasz na pracę zawodową. Wgląd w plan dnia, jaki dzięki temu zyskasz, pozwoli Ci odpowiednio dysponować czasem i być zawsze do przodu.

5. Zrezygnuj z rzeczy zbędnych

Czasami to, co robimy, absolutnie nie jest nam potrzebne. Marnujemy czas na zadania, bez których możemy się spokojnie obyć. Zdarzyło Ci się kiedyś prasować skarpetki? No i po co? Niektóre czynności pożerają Twój czas, a nie ma w nich większego sensu. Ogranicz te czynności, na których nie zyskujesz i te, w przypadku których zyski są nieadekwatne do ilości poświęconego czasu. Naprawdę wyjdzie Ci to na zdrowie.

Pierwszą odpowiedzią na pytanie, jak oszczędzać czas, jest zaprzestanie jego marnowania. W Twoim życiu z pewnością wiele jest takich czynności, których wcale nie musisz robić. Spójrz na swój dzień krytycznie, modyfikuj i testuj, a być może za jakiś czas staniesz się mistrzem planowania.

„Zarządzenie czasem” - Mike Clayton



 
6. Gotuj na zapas

Robisz flaczki? Super, ja też lubię, ale dlaczego tylko na jeden dzień? Przecież możesz ugotować dwa razy tyle, a drugą część zamrozić lub zawekować. Oszczędność czasu będzie ogromna. Jasne, że gotowanie na zapas nie zawsze jest dobrym pomysłem, ale niektóre dania naprawdę super smakują po rozmrożeniu. To m.in. stary sposób na dobry bigos, pierogi czy niektóre zupy. Kiedy najdzie Cię ochota, po prostu wyciągasz, rozmrażasz i voila!

poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Blogi o książkach dla dzieci i młodzieży

Szukasz bloga z czytankami lub bajkami? Specjalnie na tę okazję stworzyłam spis, w którym znajdziesz na pewno jakiś interesujący blog o książkach dla dzieci. Zobacz, co czytają inne mamy i wybierz dla swojego malucha idealną lekturę.




Blogi o książkach dla dzieci


Jeżeli chcesz przejść do konkretnego bloga o książkach dla dzieci, po prostu skopiuj jego adres i wklej w nowym oknie lub nowej karcie przeglądarki.


mamaczyta.pl

Blog dwóch mam – Gosi i Marty. Panie przedstawiają nie tylko najlepsze książki dla dzieci, ale też różnego rodzaju gry.

czytajki.blogspot.com

Blog o książkach prowadzony przez mamę czwórki dzieci. Na stronie znajdziesz nie tylko książki, ale też kolorowanki i świerszczyki.


strefapsotnika.pl

Recenzje książek i zapowiedzi wydawnicze. Interesują Cię gry i książki warte przeczytania? Zajrzyj do Strefy Psotnika.

zabawkator.pl

Blog Zabawkator jest prowadzony przez autora bloga Książki Na Czacie. Znajdziesz tam konkretne kategorie wiekowe książek oraz kategorie cenowe, dzięki czemu łatwiej będzie Ci znaleźć coś odpowiedniego dla swojego dziecka.

czytamyrazem.pl

Żeby znaleźć recenzje książek dla dzieci, musisz odwiedzić zakładkę Dla dzieci. Znajdują się tam 3 podkategorie: dla przedszkolaków, dla uczniów i dla dzieci.

matkawariatka.pl

Matka wariatka nie prowadzi bloga o książkach, a o rodzicielstwie w ogóle, ale jej zakładka Książki pełna jest ciekawych propozycji.



czymzajacmalucha.pl

Na tym blogu znajdziesz mnóstwo pomysłów na to, jak zorganizować czas swojemu dziecku, w tym dużo propozycji książkowych.

od-rana-do-wieczora.pl

Adres bloga najprostszy nie jest, ale zawartość bardzo ciekawa. Autorką bloga jest Dorota Smoleń – żona, mama, autorka książek i pomysłodawczyni akcji Macierzyństwo bez lukru.

tusieczyta.pl

Książki przede wszystkim dla dzieci, ale też dla młodzieży i dla dorosłych.

malekruki.com

Bardzo czytelna i łatwa w nawigacji strona, na której znajdziesz szczegółowe spisy autorów, tytułów oraz podział wiekowy.

czytanki-przytulanki.blogspot.com

Blog polonistki i mamy sześciorga dzieci. Czytanki Przytulanki znalazły się w rankingu Press 15 najciekawszych blogów o książkach.

zabawyczas.pl

Piękny blog o zabawach i książkach dla najmłodszych. Minimalistyczny, bez zbędnych udziwnień.

Mam nadzieję, że znajdziesz w tym spisie coś dla siebie i któryś blog zainspiruje Cię do ciekawej lektury.

Zajrzyj jeszcze do wpisu Książki dla dzieci online.

sobota, 8 kwietnia 2017

Książki warte przeczytania - o jodze

Joga - niby nudna, a potrafi zrewolucjonizować życie. Może warto nieco zgłębić ten temat? Przedstawiam Ci najlepsze książki o jodze. Książki, które warto przeczytać i którymi warto się wzorować w nauce jogi i w pogłębianiu tej filozofii.

Książki, które warto przeczytać - o jodze





Po pierwsze joga - Holtz Paulina, Godlewska Ewelina

Książka Pauliny Holtz i Eweliny Godlewskiej to poradnik dla każdego adepta jogi. Z tej pozycji dowiesz się, jak ćwiczyć w domu i osiągać dobre rezultaty. Paulina Holtz ćwiczy jogę od lat i przedstawia swoje osobiste doświadczenia, natomiast trenerka Ewelina Godlewska dopełnia całość specjalistyczną wiedzą.




Joga bez napinki - Dorota Mrówka 

Książka przeznaczona jest dla początkujących i zawiera zarówno opis całej filozofii, jak i przykłady ćwiczeń oraz propozycje akcesoriów, w które warto się zaopatrzyć. Znajdziesz w niej wszystko: począwszy od porad na temat techniki ćwiczeń, a skończywszy na savoir-vivre jogi.



Joga dla całej rodziny - Joanna Jakubik-Hajdukiewicz

Nie wiesz, jak zachęcić swoje dzieciaki do ćwiczenia jogi? Ta książka Ci w tym pomoże. Znajdziesz w niej 10 scenariuszy, które pozwolą wdrożyć jogę do życia rodziny.



Psychologia jogi – Maciej Wielobób

Ta książka traktuje jogę pod kątem psychologii i oddziaływania na sferę pozazmysłową. To pozycja zarówno dla początkujących, jak i tych, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę na temat jogi. Dowiesz się z niej, jaki jest prawdziwy cel jogi i jak ją praktykować, żeby osiągnąć jak najlepsze rezultaty.



Joga dla ciała, oddechu i umysłu. Program przywracania równowagi życiowej - Mohan A.G.

Joga dla ciała, oddechu i umysłu to poradnik hatha-jogi. Książka ta traktuje o jodze nie tylko w ujęciu fizycznym, ale i psychicznym i przede wszystkim doświadczalnym w każdym tego słowa znaczeniu. W książce omówione są zarówno asany, czyli pozycje jogi, jak również medytacja i ćwiczenia oddechowe.



13 lekcji jogi - Passendorfer Agnieszka

Dzięki 13 lekcjom jogi dowiesz się, jak aktywność może wpłynąć na Twoje życie. Wpływ ten odczujesz zarówno na ciele, jak i umyśle oraz duszy. Autorka opisuje procesy towarzyszące ćwiczeniu jogi na własnych przykładach, a dodatkiem są ciekawe przepisy na dania, które "doładują Cię" energią.



Yoga Girl - Brathen Rachel 

Autorka książki Yoga Girl jest  jedną z najbardziej znanych instruktorek jogi. Lektura pozwoli Ci się przenieść wraz z autorką na wyspę Arubę, obejrzeć piękne widoki, poznać doświadczenia autorki oraz skorzystać z przepisów, które urozmaicą Twoją dietę.

Znasz inne książki warte przeczytania? Daj znać.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...